Derrière UP UP UP il y a qui ?😎

Il y a moi, Sylvie

Food-truckeuse pendant 5 ans🚚

Ingénieur de formation, j’ai travaillé 10 ans dans l’industrie, à optimiser des méthodes de travail, à gérer des stocks, à comparer des prix, à lire des contrats…🤪

Il y a 6 ans, j’ai eu envie de créer un food truck.

J’ai suivi la formation « Food-truck et snack » du lycée hôtelier de Grenoble – aujourd’hui je suis intervenante dans cette formation 😉

J’ai travaillé pendant 6 mois sur mon projet : trouver le camion, les emplacements, le financement, les partenaires, les recettes, le comptable, le statut, m’assurer que je respecte toutes les règlementations…

🚚Puis j’ai sillonné les routes grenobloises pendant 5 ans, pour le plus grand plaisir de mes fidèles clients.

Je servais des plats du jour 100% maison, à base de produits toujours de saison, dans la mesure du possible locaux ou bio.

J’ai mis à profit mes expériences passées pour que cette aventure soit une réussite !

Aujourd’hui, j’ai envie de vous aider à vivre, vous aussi, cette aventure à bord de votre food truck. Vous partager mon expérience et mes compétences pour que vous puissiez vivre votre rêve, sereinement.

Convaincue que le food truck a un très bel avenir, que c’est une aventure merveilleuse, je vous accompagne :
👉 Tout au long de votre projet de création
👉 Sur vos problématiques particulières si vous êtes déjà sur la route,
👉 Pour adopter une démarche éco-responsable,
👉 Pour optimiser vos coûts,
👉 Pour mettre en place une vraie gestion …

Et vous, vous en êtes où ? vous pensez à vous lancer ? vous vous posez des questions ? déjà sur les routes ?