OBJECTIFS :

Créer son food truck pas à pas. Avoir les outils et connaissance nécessaires pour réussir son projet et gérer son activité
• Définir et présenter son projet et les objectifs personnels généraux
• Elaborer son business plan
• Choisir son statut juridique et connaitre toutes les démarches pour la création de l’activité
• Maitriser les points techniques et réglementaires liés à une activité itinérante et avoir fait les choix correspondants
• Monter son dossier de demande de financement
• Gérer sa communication
• Réaliser un lancement efficace
• Organiser, définir ses indicateurs de suivi de l’activité pour piloter son activité au quotidien

POUR QUI ?

Toute personne ayant un projet de création d’un food truck
• Personne en reconversion professionnelle
• Futur entrepreneur de la restauration souhaitant se lancer dans food truck.
• Restaurateur établi, désirant développer une offre via un food truck
• Porteur de projet souhaitant développer un food truck

LES PLUS DE LA FORMATION

• 10 visio – modules* qui détaillent les étapes de la création de ton food truck, pour avancer pas à pas sur ton projet, entièrement en visio et en temps reel
• 5 visio – feed back** sur ton avancement et ton projet, en tête à tête
• Une méthode testée et approuvée par déjà de nombreux food truckeurs
• Un accès à un ensemble de documents pour te faciliter la création de ton food truck
• Et aussi un ensemble de documents pour ta faciliter ta future gestion de ton entreprise
• Une programmation de tes modules et visio-conférences à ton rythme
• Des réponses à tes questions entre 2 RDV par mail
• Une évaluation sur un cas concret : TON Projet !
• Une simulation d’entretien avec ton banquier pour etre prêt le jour J

* les « visio – modules » sont des visios où c’est plutôt moi qui parle, où je te donne un max d’infos, en groupe ou en tête à tête selon la formule que tu as choisi

 ** Les « visio feed back » sont des visio en tête à tête quelque soit la formule choisie, où l’on revoit ensemble ton avancée et ton travail réalisé suite à ce que je t’ai partagé dans les « visio – modules »

PREREQUIS

Pour suivre la formation sereinement, tu dois :
• Avoir des connaissances de base dans les outils bureautiques (word, Excel, mail…)
• Être à l’aise avec internet

ACCESSIBILITE

Toutes nos formations sont accessibles et envisageables pour les personnes en situation de handicap.

IL TE FAUT QUEL MATERIEL POUR SUIVRE LA FORMATION ?

• Un ordinateur ou une tablette
• Une connexion Internet

DUREE DE LA FORMATION

La formation comprend
• 10 visio – modules détaillant pas à pas les étapes et taches que tu dois mener à bien
• 5 visio – feed back pour faire le point sur ton projet

Il faut compter de 5 à 6 mois pour mener à bien ton projet sérieusement.
Tu auras le temps de comprendre, d’intégrer chaque module et surtout de l’appliquer à ton projet. Créer son entreprise prend du temps et il est primordial de respecter chaque étape pour réussir ! Monter son entreprise demande du temps et nous avancerons pas à pas pour que tu puisses appliquer chaque point vu ensemble au fur et à mesure.

• En formation individuelle, tu programmeras chaque module, sur une période de 5 à 6 mois selon ton avancement
• En formation collective, les modules s’étalent sur 5 mois

PROGRAMME DETAILLE

Voici le programme détaillé (mettre le lien vers la page du programme)

DATE DE DEBUT DES FORMATIONS

Je te conseille de choisir une formation en groupe. Tu profiteras alors de la synergie du groupe, du soutien de chacun, de la motivation et des bonnes idées de tous ! et d’un tarif plus intéressant 😉
Les visio – feedback (pour faire le point sur ton avancée) reste individuelles dans tous les cas, seuls les 10 visio – modules qui détaillent les étapes sont collectifs.

Il y a 2 sessions collectives par an. Les prochaines sessions seront en:
• Novembre 2025
• Début 2026

Tu peux commencer ta formation individuelle dès que tu es prêt.e