Qui est derrière UP UP UP?
Sylvie Boucand
Tu aimerai bien te faire accompagner par Up UP UP?
Alors, faisons connaissance!
Au fait, qui je suis ?
Coucou moi c’est Sylvie.
Il y a quelques années, j’ai décidé de me lancer dans l’aventure du food truck. Sortir du salariat, voir toutes les facettes de l’entreprise, mettre en pratique toutes les compétences que j’avais acquises au fil des années, allier cette envie d’entreprenariat avec mes valeurs personnelles étaient devenu une évidence pour moi.
J’ai sillonné la région grenobloise à bord de mon camion Le « Label’rousse » pendant 5 an. Je proposais des plats du jour 100% maison, toujours un plat carné et un plat végétarien et des desserts aussi 100% maison. Je cuisinais avec dans la mesure du possible avec des produits locaux, ou bio.
La plupart de mes clients étaient des fidèles depuis la première heure, adorant mes desserts et mes blagues, et appréciant ma démarche écologique.
transmettre
Une vocation qui nait peu à peu.
Comme j’adore aider, transmettre, faire grandir les personnes qui m’entourent, j’ai donc décidé de vendre mon camion pour me consacrer entièrement à l’accompagnement des food truckeurs, en devenir ou déjà installés.
Autant te partager toutes mes réussites, mes erreurs, mes conseils… t’accompagner pour que toi aussi, tu puisses réaliser ton rêve : que ton food truck soit rentable, et toi, détendu et serein, pour profiter pleinement de cette belle aventure !😉
Pourquoi choisir un accompagnement avec moi?
Mes valeurs et qualités:
Expérimentée
j’ai passé 5 ans à bord de mon food truck, j’ai construit une marque, une renommée, un concept qui marche! Autant profiter de mes conseils, de mes erreurs, pour que tu sois plus efficace dans ton projet
Compétences
Diplômée d’une grande école d’ingénieur, 10 ans dans l’industrie, forcement maintenant la compta, la création et gestion d’entreprise, les approvisionnements, les relations avec les partenaires n’ont aucun secret pour moi
Pédagogue
Pendant 10 ans, j’ai managé des équipes, j’ai formé mes collaborateurs, attentive à leurs besoins. Les food truckeurs que j’ai accompagné sont tous unanimes sur ce point!
Bienveillance
Mes caractéristiques? Attentive à chacun, à l’écoute, sans aucune jugement, toujours bienveillante et patiente!
A ton écoute
La formation « créer son food truck » est permanence revue pour répondre au mieux à tes besoins. Au cours de chaque formation, je l’enrichie, l’améliore
Proche de ton besoin
Avec moi pas de blabla … On se tutoie, on se parle vrai, on se dit les choses et on avance efficacement!
Une question?
Contacte moi